Šiandien, siekiant kokybiško gyvenimo, mineralinis vanduo, kaip sveikuoliškų gėrimų atstovas, jo saugumas tapo vienu labiausiai susirūpinusių vartotojų. Naujausias Honkongo vartotojų tarybos žurnalas „Choice“ paskelbė ataskaitą, kurioje jie išbandė 30 rūšių vandens buteliuose rinkoje, daugiausia siekdami patikrinti šių butelių vandens saugą. Dezinfekavimo priemonių likučių ir šalutinių produktų tyrimai parodė, kad dviejose Kinijoje populiariose vandens buteliuose rūšyse „Spring Spring“ ir „Mountain Spring“ kilograme buvo 3 mikrogramai bromato. Ši koncentracija viršijo Europos Sąjungos numatytą optimalią bromato vertę natūraliame mineraliniame vandenyje ir šaltinio vandenyje ozono apdorojimui, kas sukėlė platų susirūpinimą ir diskusijas.
* Nuotrauka iš viešojo tinklo.
I.Bromato šaltinio analizė
Bromatas, kaip neorganinis junginys, nėra natūralus mineralinio vandens komponentas. Jo išvaizda dažnai yra glaudžiai susijusi su natūralia vandens telkinio aplinka ir vėlesne apdorojimo technologija. Pirma, bromo jonai (Br) vandens galvutės vietoje yra bromato pirmtakas, kuris plačiai randamas jūros vandenyje, druskingame požeminiame vandenyje ir kai kuriose uolienose, kuriose gausu bromo mineralų. Kai šie šaltiniai naudojami kaip vandens ištraukimo taškai mineraliniam vandeniui, bromo jonai gali patekti į gamybos procesą.
II.dviašmenis ozono dezinfekcijos kardas
Mineralinio šaltinio vandens gamybos procese, siekdami naikinti mikroorganizmus ir užtikrinti vandens kokybės saugumą, dauguma gamintojų kaip detoksikatorių naudos ozoną (O3). Ozonas dėl stiprios oksidacijos gali efektyviai skaidyti organines medžiagas, inaktyvuoti virusus ir bakterijas, yra pripažintas efektyviu ir aplinkai nekenksmingu vandens valymo metodu. Bromo jonai (Br) vandens šaltiniuose tam tikromis sąlygomis sudarys bromatą, pvz., reaguodami su stipriais oksidatoriais (pvz., ozonu). Būtent ši nuoroda, netinkamai kontroliuojama, gali sukelti per didelį bromato kiekį.
Ozono dezinfekcijos proceso metu, jei vandens šaltinyje yra daug bromido jonų, ozonas reaguos su šiais bromido jonais ir sudarys bromatas. Ši cheminė reakcija vyksta ir natūraliomis sąlygomis, tačiau dirbtinai kontroliuojamoje dezinfekcijos aplinkoje dėl didelės ozono koncentracijos reakcijos greitis labai pagreitėja, todėl bromato kiekis gali viršyti saugos standartą.
III. Aplinkos veiksnių indėlis
Be gamybos proceso, negalima ignoruoti aplinkos veiksnių. Stiprėjant pasaulinei klimato kaitai ir aplinkos taršai, kai kuriose vietovėse gruntinis vanduo gali būti labiau paveiktas išorinių poveikių. Tokie kaip jūros vandens įsiskverbimas, žemės ūkio trąšų ir pesticidų įsiskverbimas ir kt., dėl kurių vandens šaltiniuose gali padidėti bromido jonų kiekis ir taip padidėti bromato susidarymo rizika vėlesnio apdorojimo metu.
Bromatas iš tikrųjų yra nedidelė medžiaga, susidaranti po daugelio gamtos išteklių, tokių kaip mineralinis vanduo ir kalnų šaltinio vanduo, dezinfekavimo ozonu. Tarptautiniu mastu jis buvo nustatytas kaip 2B klasės galimas kancerogenas. Kai žmonės suvartoja per daug bromato, gali pasireikšti pykinimo, pilvo skausmo, vėmimo ir viduriavimo simptomai. Sunkesniais atvejais tai gali turėti neigiamą poveikį inkstams ir nervų sistemai!
IV. Žemo slėgio beozono amalgamos lempų vaidmuo vandens valymui.
Žemo slėgio ozono neturinčios amalgamos lempos, kaip ultravioletinių (UV) šviesos šaltinių tipas, skleidžia pagrindinės 253,7 nm bangos spektrines charakteristikas ir efektyvias sterilizavimo galimybes. Jie buvo plačiai naudojami vandens valymo srityje. Pagrindinis jo veikimo mechanizmas – ultravioletinių spindulių naudojimas mikroorganizmams naikinti. DNR struktūra, kad būtų pasiektas sterilizavimo ir dezinfekcijos tikslas.
1, sterilizavimo poveikis yra reikšmingas:Žemo slėgio ozono neturinčios amalgamos lempos skleidžiamos ultravioletinės bangos ilgis daugiausia yra koncentruotas apie 253,7 nm, o tai yra juosta, kurioje mikrobų DNR, pvz., bakterijos ir virusai, sugeria stipriausiai. Todėl lempa gali efektyviai naikinti vandenyje esančius bakterijas, virusus, parazitus ir kitus kenksmingus mikroorganizmus, užtikrindama vandens kokybės saugumą.
2. Jokių cheminių medžiagų likučių:Palyginti su chemine dezinfekavimo priemone, žemo slėgio amalgamos lempa sterilizuojasi fizinėmis priemonėmis be jokių cheminių medžiagų likučių, išvengiant antrinės taršos rizikos. Tai ypač svarbu apdorojant tiesioginį geriamąjį vandenį, pavyzdžiui, mineralinį vandenį
3, vandens kokybės stabilumo palaikymas:Mineralinio vandens gamybos procese žemo slėgio amalgamos lempa gali būti naudojama ne tik galutiniam produktui dezinfekuoti, bet taip pat gali būti naudojama pirminiam vandens apdorojimui, vamzdynų valymui ir pan., siekiant išlaikyti vandens kokybės stabilumą. visa gamybos sistema.
Tačiau reikia pažymėti, kad žemo slėgio ozono neturinti amalgamos lempa skleidžia pagrindinę spektro bangą ties 253,7 nm, o bangos ilgis žemiau 200 nm yra beveik nereikšmingas ir nesukuria didelės ozono koncentracijos. Todėl sterilizuojant vandenį per daug bromato nesusidaro.
Žemo slėgio UV ozono neturinti amalgamos lempa
V. Išvada
Pernelyg didelio bromato kiekio mineraliniame vandenyje problema yra sudėtingas vandens valymo iššūkis, reikalaujantis nuodugnių tyrimų ir tyrinėjimo iš kelių perspektyvų. Žemo slėgio beozono gyvsidabrio lempos, kaip svarbios vandens valymo priemonės, turi unikalių privalumų ir pritaikomumo. Mineralinio vandens gamybos procese, atsižvelgiant į esamą situaciją, reikia parinkti tinkamus šviesos šaltinius ir technines priemones, sustiprinti vandens kokybės stebėseną ir kontrolę, kad kiekvienas mineralinio vandens lašas atitiktų saugos ir grynumo standartus. Tuo pat metu turėtume ir toliau atkreipti dėmesį į naujausius vandens valymo technologijų pasiekimus ir naujoviškus pritaikymus bei prisidėti daugiau išminties ir jėgų gerinant geriamojo vandens saugą ir kokybę.
Paskelbimo laikas: 2024-05-05